Jak si doma připravit Zombie koktejl?

Jak už název může napovědět, Zombie koktejl není žádná limonáda. Skládá se z třech různých druhů rumů, což ho činí exkluzivním, další ingredience pak uzavírají jeho komplexnost. Zombie koktejl je zároveň jedním z protagonistů Tiki kultury – byl totiž servírován právě v hollywoodském baru, který v roce 1933 otevřel legendární barman Donn Beach.

Zombie koktejl tak má společně s dalšími koktejly na svědomí slávu kultury plné havajských sukní, tanečnic v kostýmech z kokosu nebo ideu absolutní pohody na pláži za doprovodu skvělé hudby. Jak si tento koktejl připravit doma?

Se Zombie koktejlem to nepřehánějte

Recepty, které najdete na internetu nebo v knihách, se mohou drobně odlišovat. Barmani po celém světě je totiž upravují podle svých nápadů a inspirace, kterou během života za barem čerpají. Zombie koktejl je opravdu silný, což je často poctivě schováno za sladkou chutí džusů, které do receptu také patří. I legendární Donn Beach prý svým zákazníkům podával maximálně dvě sklenice. Co vše do Zombie koktejlu patří, a jak si ho připravit u vás doma?

Jak na Zombie koktejl?

Abyste si i doma umíchali kvalitní koktejl, budete k tomu potřebovat takové barmanské potřeby, jakými disponují i barmani v podnicích. Při přípravě koktejlu Zombie se neobejdete bez shakeru, který vše spolehlivě promíchá tak, aby se chutě spojily, a vy si vychutnali originální chuť tohoto známého míchaného nápoje.

Ingredience potřebné pro namíchání Zombie Koktejlu

K dosažení té pravé chuti budete potřebovat 2 cl světlého rumu, 2 cl tmavého rumu, 2 cl Old Pascas 73 %, 1 cl Creme de Cassis, 1 cl Grenadiny a 20 cl pomerančového džusu.

Rumy, sirup i džus promícháte s ledem v shakeru, výsledný nápoj přelejete do vysoké sklenice a ozdobíte třešničkou a plátkem pomeranče. Pak už nezbývá nic víc, než si Zombie koktejl vychutnat, a pamatovat na pravidlo Donna Beache, který moc dobře vědět, že dvě sklenice stačí.

Tiki kultura

Zombie koktejl se podává v Tiki pohárech, které mají tvar lebky či domorodého totemu. Tiki kultura pochází z Jižní Polynésie, Oceánie a z Havaje. Ve 30. letech 20. století dostaly plavby amerických vojáků Pacifikem do povědomí  tuto kulturu plnou hudby, pestrých vzorů a barev. Dnes můžete Tiki svět zažít především právě v gastronomickém odvětví. Už jen způsob servírování koktejlů v Tiki baru je nezapomenutelným zážitkem.